Un pedacito de Italia
en el Pirineo aragonés

el restaurante

Pizzas artesanales
para todos los gustos

Se suele decir que “el secreto está en la masa” y, aunque en La Vita Pizzería tenemos nuestra propia receta secreta, basada en la auténtica pizza napolitana, en nuestro caso, el otro gran secreto de nuestras pizzas artesanales reside en la gran calidad de los ingredientes que las visten.

Una mezcla perfecta y equilibrada entre productores locales e ingredientes traídos, directamente, desde la bella Italia que convierten a nuestras pizzas en auténticos bocados de placer.

Y sí, somos muy rápidos atendiendo a nuestros comensales pero no, no somos un restaurante de comida rápida. Porque en esta casa tratamos y amamos las pizzas como lo que son: un plato de mil estrellas.

 

¡Pero aún hay más!

¿Imaginas una buena pizzería sin unas cuantas opciones de pasta casera? Nosotros tampoco.

Elaboramos nuestras pastas al huevo desde el inicio, terminándolas con las mejores salsas de la cocina italiana y, como marca de la casa, una interesante vuelta de tuerca para que perduren, durante mucho tiempo, en tu memoria.

Y aunque el país en forma de bota sea nuestro referente en este restaurante, no podíamos apartarnos de nuestras raíces pirenaicas, por ello, nuestra carta se completa con multitud de opciones de carnes “del país” a la parrilla y unas deliciosas smash burgers de carne de pastoreo propio

 

Las tapas, los postres y la terraza

Espera, porque antes de contarte el final, tenemos que volver un momento al principio.

Nuestra pizzería en el Pirineo está pensada para ser un lugar de encuentro entre amigos y ¿qué encuentro hay mejor que aquel que se produce entre tapas y unas buenas cervezas?

Disfrútalas en nuestra terraza o en nuestro cálido y alegre interior y, ahora sí, guarda sitio para probar alguno de nuestros postres caseros porque será, nunca mejor dicho, la guinda del pastel.

¡todo es casero, aquí!

La carta

Ricas pizzas artesanas ¡y mucho más!
¡Disfruta de La Vita a lo grande!

ELLOS YA HAN COMIDO EN NUESTRA CASA

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de 357 usuarios

el momento exacto en el que supimos

que el Pirineo merecía una pizzería de verdad

Fue en la primavera de 2020 cuando, con el mundo detenido y un restaurante cerrado por fuerza mayor, nos lanzamos a ofrecer un servicio de take away en La Pipeta Restaurante, para poder ofrecer al Valle de Bielsa algunos momentos de disfrute entre tanto caos y, por qué no decirlo, poder continuar viviendo de un negocio familiar en el que llevábamos años invirtiendo tiempo, esfuerzo, cariño y tesón.

En ese momento de reinvención, las pizzas de La Pipeta se alzaron como el plato más solicitado de nuestra carta y nuestra cabeza hizo “click”: ¿Por qué no dar a la pizza el lugar que se merece y dedicarle un restaurante entero?

Nos pusimos manos a la obra: encontramos un local a la altura, contactamos con un verdadero maestro de la pizza napolitana y empezamos a hacer pruebas hasta dar con la masa perfecta y los condimentos ideales. En Navidad de 2022 y, ante el asombro de muchas personas que no podían creer que en este rincón del Pirineo fuera a existir un lugar en el que teletransportarse, directamente, al sur de italia, abrimos La Vita Pizzería. El resto, es historia.

Desde 2022 somos la pizzería más auténtica del Pirineo…

…y también tu punto de encuentro en Bielsa.

¡Ven a disfrutar de La Vita!

Si quieres alargar la experiencia, visita nuestros hostales

El Hostal Los Valles está situado en Bielsa, justo encima de La Vita Pizzería, muy cerca de la frontera con Francia, y junto a la carretera de acceso al valle de Pineta – Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido,

Nuestra propuesta culinaria

Sabores sin límites:
Cocina que desafía expectativas

Donde la gastronomía tradicional se encuentra con la vanguardia y los sabores del Pirineo se sublevan con matices de cocinas del mundo. Entra y déjate sorprender.

El culto a la hamburguesa hecha con esmero, producto de altísima calidad y una creatividad que no conoce límites en nuestra cocina abierta. Carne 100% angus, placer 100% grill.

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